커뮤니티 > 갤러리 게시판목록 | 식품영양학과

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강원대학교 식품영양학과, 2023년 한국식품조리과학회 추계 학술대회 우수 포스터상, 우수학생 논문 경진대회 최우수상, 우수상 수상

강원대학교 식품영양학과 일반대학원 박사과정에 재학 중인 이지예(지도교수 서정희), 석사과정 손다연(지도교수 서정희), 배지윤(지도교수 김미자), 학부생 양예린(지도교수 김미자)이 지난 10월 27일(금) 서울교육대학교에서 진행된 2023 한국식품조리과학회 추계 학술대회에서 우수포스터상(이지예), 우수학생논문경진대회 최우수상(손다연, 배지윤), 우수상(양예린)을 수상하였다. 이번 학술대회는 “K-Food의 미래, 조리과학과 만나다”라는 주제로 개최되었다. 수상자 일동은 ＂좋은 성과를 얻어 기쁘고, 지도해주신 교수님들께 감사하다. 앞으로도 더욱 연구에 매진하고 노력하여 뜻깊은 결과를 낼 수 있도록 하겠다.”고 밝혔다.
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- 작성자식품영양학과
- 작성일2023.11.07
- 조회수914
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2023년 한국식품영양학회 춘계 학술대회 우수 논문 포스터상 수상

□ 일반대학원 식품영양학과 석사과정에 재학 중인 배지윤(지도교수 김미자)이 지난 6월 2일 2023년 한국식품영양학회 춘계 학술대회에서 우수 논문 포스터상을 수상하였다. □ 이번 학술대회는 '고령사회, 스카트 케어를 위한 식품영양의 역할' 주제로 진행되었으며, '펜넬 에틸아세테이트 분획물 처리가 3T3-L1과 HepG2 세포의 지방 축적 억제에 미치는 영향'에 관한 논문을 발표하여 수상의 영예를 안았다. □ 배지윤 학생은 “우수포스터 수상이라는 좋은 성과를 얻어 기쁘고, 이러한 성과를 낼 수 있게 열정적으로 지도해주신 김미자 교수님께 감사하다. 앞으로도 좋은 성과를 낼 수 있도록 더욱 정진하겠다.”고 밝혔다.
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- 작성자식품영양학과
- 작성일2023.06.12
- 조회수549
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식품영양학과 김지은 대학원생 2022년 한국식품과학회 국제학술대회 우수포스터상 수상

□ 우리대학 식품영양학과 일반대학원생 김지은 학생(지도교수 김미자)이 지난 7월 6일 ∼ 7월 8일 진행된 2022년 한국식품과학회 국제학술대회에서 우수포스터상을 수상하였다. □ 이번 국제학술대회는 “Carving a New Era in Food Science and Biotechnology”라는 주제로 진행되었으며, 발표된 총 1,000건의 포스터 중 Lipid Science 부분에서 “Effects of phospholipid on the anti-obesity of phytochemicals in 3T3-L1 cell during differentiation”에 관한 논문을 발표하여 수상의 영예를 안았다. □ 김지은 학생은 “많은 참가인들 중 우수포스터를 수상하여 감회가 새롭고, 좋은 기회를 주시고 열정적으로 지도해주신 교수님께 감사하다. 앞으로도 연구에 몰두하여 후배들에게 좋은 본보기가 되고싶다.” 고 밝혔다.
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- 작성자식품영양학과
- 작성일2022.08.08
- 조회수1,890
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식품영양학과 배지윤 대학원생 2022년 한국식품과학회 국제학술대회 우수포스터상 수상

□ 우리대학 식품영양학과 일반대학원생 배지윤 학생(지도교수 김미자)이 지난 7월 6일 ∼ 7월 8일 진행된 2022년 한국식품과학회 국제학술대회에서 우수포스터상을 수상하였다. □ 이번 국제학술대회는 “Carving a New Era in Food Science and Biotechnology”라는 주제로 진행되었으며, 발표된 총 1,000건의 포스터 중 Functional Foods 부분에서 “Anti-obesity effect of cumin seed ethyl acetate fraction on 3T3-L1 adipocyte differentiation”에 관한 논문을 발표하여 수상의 영예를 안았다. □ 배지윤 학생은 “대학원 입학 후 첫 우수포스터상을 수상하게 되어 기쁘고, 이러한 성과를 낼 수 있도록 적극적으로 지도해주신 김미자 지도교수님께 감사하다. 앞으로도 좋은 성과를 낼 수 있도록 더욱 열심히 노력하겠다.”고 밝혔다.
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- 작성자식품영양학과
- 작성일2022.08.08
- 조회수723
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리덕장학재단 식품영양학과 인바운드장학금 수여

□ 강원대학교 식품영양학과 중화인민공화국 하얼빈에서 유학 온 강원대학교 식품영양학과 1학년 JIN XIANGGUO 학생이 지난 5월 25일 리덕장학재단으로부터 2022년도 리덕(異德) 인바운드장학금을 받았다. □ 리덕 인바운드장학금은 Inbound/Outbound 프로그램 장학금 중 외국인이 강원대학교 식품영양학과에 신·편입학한 유학생에게 리덕장학재단이 지원하는 장학제도이다. □ 리덕(異德)장학재단(이사장: Dr. Jack Lee)은 덕 있는 사람들의 마음을 담아 또 다른 덕을 만들어가는 재단으로서, 강원대학교 식품영양학과 학생을 대상으로 밝고 건강한 사회를 만드는 데 기여하기를 바라는 마음을 담아 리덕 동행장학금과 Inbound/Outbound 프로그램 장학금을 지원하고 있다. 아웃바운드장학금은 미국 ETSU 복수학위 과정 학생에게 지원하는 장학제도이다.
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- 작성자식품영양학과
- 작성일2022.05.31
- 조회수764
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강원대학교 식품영양학과 일반대학원생 및 학부생(김지은, 배지윤 외 3명) 2022년 한국식품영양학회 춘계 학술대회 우수포스터상 수상

□ 강원대학교 식품영양학과 일반대학원생(김지은, 배지윤) 및 학부생(김예은, 이정연, 이유진) 학생(지도교수 김미자)이 지난 5월 20일(금) 진행된 2022년 한국식품영양학회 춘계 학술대회에서 우수포스터상을 수상하였다. □ 이번 학술대회는 ‘건강한 미래와 함께 하는 식품영양-위드 코로나’ 주제로 진행되었으며, 우수포스터상 수상자들은 ‘양파껍질 열수 및 에탄올 추출물의 항산화 활성과 3T3-L1 지방세포 분화 억제 효능 연구’ 주제를 발표하여 수상의 영예를 안았다. □ 수상자들은 “우수포스터상이라는 좋은 성과를 얻게 되어 뿌듯하고, 앞으로의 연구에도 최선을 다하여 좋은 성과를 낼 수 있도록 하겠다. 열정적으로 지도해주신 김미자 교수님께 감사하다” 라고 밝혔다.
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- 작성자식품영양학과
- 작성일2022.05.31
- 조회수1,033
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강원대학교 식품영양학과 일반대학원생 이지예 2022년 한국식품영양학회 춘계 학술대회 우수포스터상 수상

□ 강원대학교 식품영양학과 일반대학원생 이지예 학생(지도교수 서정희)이 지난 5월 20일(금) 진행된 2022년 한국식품영양학회 춘계 학술대회에서 우수포스터상을 수상하였다. □ 이번 학술대회는 ‘건강한 미래와 함께 하는 식품영양-위드 코로나’ 주제로 진행되었으며, 이지예 학생은 ‘피시볼 튀김 제조 시 조리의 열전달 매체와 강황분말 첨가가 피쉬볼의 저장 중 산화안전성에 미치는 영향’ 주제를 발표하여 수상의 영예를 안았다. □ 이지예 학생은 “한국식품영양학회 첫 포스터 발표에서 우수포스터상을 수상하게 되어 기쁘고, 연구활동에 적극적인 지도를 해주신 서정희 교수님께 감사하다. 앞으로도 최선을 다하여 좋은 성과를 낼 수 있도록 하겠다” 라고 밝혔다.
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- 작성자식품영양학과
- 작성일2022.05.24
- 조회수988
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보건과학대학 식품영양학과 일반대학원 석사과정 '배현경, 이현종, 김지은' 한국식품과학회 우수포스터상 수상

□ 보건과학대학 식품영양학과 일반대학원 석사과정에 재학중인 배현경, 이현종, 김지은(지도교수 김미자) 학생이 지난 7월 6일부터 9일까지 대전 컨벤 션센터에서 개최된 "2021 Korean Society of Food Science and Technology, International Symposium and Annual Meeting”에서 우수포스 터상을 수상하였다. □ 이번 국제학술대회는 “K-Foods in the Post-COVID-19 Era: Health and Convenience.”이란 주제로 진행되었으며, 발표된 약 850개의 포스터 중 Health Functionality 부분에서 “Anti-obesity effects of in vitro digestion of germinated buckwheat extracts in a high-fat diet- induced obese mic”에 관한 논문을 발표하여 수상의 영예를 안았다. □ 배현경 학생은 “2년 연속 우수포스터상 이라는 좋은 성과를 얻게되어 뿌듯하고 이런 감사한 성과를 얻을 수 있도록 늘 열정적으로 지도해주신 김미자 지도교수님께 감사하다.”고 밝혔다.
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- 작성자식품영양학과
- 작성일2021.08.03
- 조회수1,093
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보건과학대학 식품영양학과 일반대학원 석사과정 '이지예' 한국식품과학회 우수포스터상 수상

□ 보건과학대학 식품영양학과 일반대학원 석사과정에 재학중인 이지예(지도교수 서정희) 학생이 지난 7월 6일부터 9일까지 대전 컨벤션센터에서 개채 된 "2021 Korean Society of Food Science and Technology, International Symposium and Annual Meeting”에서 우수포스터상을 수상하였 다. □ 이번 국제학술대회는 “K-Foods in the Post-COVID-19 Era: Health and Convenience.”이란 주제로 진행되었으며, 발표된 약 850개의 포스터 중 Lipid Science 부분에서 “Effect of moisture as a reservoir of polar antioxidants on retarding oil oxidation during deep-frying”에 관한 논문을 발표하여 수상의 영예를 안았다. □ 이지예 학생은 “우수포스터상을 수상하게 되어 기쁘고 무엇보다 도 항상 진심과 최선을 다해 지도해주신 서정희교수님께 감사하다. 앞으로도 더욱 연 구에 매진하고 노력하여 뜻깊은 결과를 많이 이루고 싶다.”고 밝혔다.
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- 작성자식품영양학과
- 작성일2021.08.03
- 조회수724

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